introdução
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10.01.2014 0 comentários

* Brasil aumenta importação de azeite de oliva na safra 2012/2013

COI

O Brasil encerrou a temporada 2012/2013 registrando uma importação 5% maior de azeite de oliva. A informação é do Conselho Oleícola Internacional. O ano-safra do setor vai de outubro de um ano até setembro do ano seguinte. De acordo com o Conselho, o mercado brasileiro importou 74,873 mil toneladas. Do total 88% tiveram como origem os países da União Europeia, com destaque para Portugal, Espanha, Itália e Grécia. ( Leia mais... )

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07.01.2014 0 comentários

* Dieta do Mediterrâneo previne o diabetes, diz estudo

DIETA MEDITERRANEA

Uma dieta rica em azeite de oliva extra virgem, grãos integrais, peixes, frutas e vegetais pode ser determinante para a prevenção do diabetes tipo 2. A revelação foi feita em um estudo espanhol publicado hoje no periódico Annals of Internal Medicine. A dieta do Mediterrâneo já esteve associada a uma série de benefícios. Uma pesquisa de 2013 mostrou que mulheres de meia-idade que seguem esse regime envelhecem melhor. Outro trabalho revelou que essa alimentação reduz a incidência de problemas cardiovasculares em pessoas com mais de 55 anos que apresentam um alto risco cardíaco. ( Leia mais... )

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05.01.2014 0 comentários

* Azeites crescem no Brasil e consumo chega a 72 mil toneladas

FORBES

É uma carícia que se encaixa nos mais sensíveis paladares. É um azeite vivo, intacto, de um perfume riquíssimo e notas de chocolate”, descreve o chef Heinz Beck, do Ristorante La Pergola, três estrelas do Guia Michelin e um dos mais requintados de Roma, após experimentar o azeite de oliva extravirgem Manni. O líquido toscano é, segundo levantamento da FORBES Brasil, o mais exclusivo e também caro das gôndolas brasileiras. Ele pode ser encontrado na Casa Santa Luzia, em São Paulo. Quem conhece garante que o produto (orgânico) tem mais polifenóis e antioxidantes que a maioria dos azeites à venda pelo mundo. ( Leia mais... )

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01.01.2014 0 comentários

* 8 motivos para adicionar azeite de oliva extravirgem à dieta do seu cachorro!

Cachorro Azeite

Não é frescura, não é luxo. Adicionar o azeite de oliva extravirgem à rotina alimentar dos cães ajuda a deixá-los mais saudáveis e, com isso, nos ajuda a economizar. Ou seja, à primeira vista pode parecer algo meio exagerado, coisa de mãe de cachorro maluca, mas é só mais uma alternativa inteligente e saudável para nossos peludos e nossas economias, no fim das contas! ( Leia mais... )

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26.12.2013 0 comentários

* A boa aposta gaúcha nas oliveiras e no azeite

s produtores rurais gaúchos que estão apostando no plantio de oliveiras para produzir azeite estão no bom caminho. De acordo com o último estudo de mercado feito pelo Conselho Oleícola Internacional, o Brasil segue com destaque mundial na importação de azeite de oliva e azeitonas de mesa. No ano de 2012/2013, o País fechou o balanço com 74.873,8 toneladas importadas, representando 5% a mais do que na safra anterior. Pelo menos 88% do produto exportado para o País é proveniente da União Europeia ( Leia mais... )