introdução
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29.06.2014 0 comentários

* Azeite português e frutas tropicais no Rio

Azeite Português

No dia do segundo jogo da selecção nacional, o PÚBLICO convidou o especialista brasileiro Marcelo Scofano para falar de azeite português num dos locais do Rio de Janeiro onde os cariocas se reúnem para ver os jogos do Mundial. Mais de 100 pessoas encheram no domingo a Casa do GLOBO no Parque da Bola, no Jockey Club do Rio de Janeiro horas antes do jogo Portugal-EUA, para ouvir falar de azeite — e, sobretudo do azeite português. ( Leia mais... )

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26.06.2014 0 comentários

* 7 razões para incorporar o azeite de oliva a tua dieta

Não é casualidade que o azeite de oliva sejaum dos pilares da dieta mediterrânea, considerada um dos regimes alimentícios mais saudáveis do planeta. Em Chile se produzem anualmente cerca de 6.300 toneladas de azeite de oliva; no entanto, o consumo per capita não supera os 300 ml anuais, o que o localiza muito por embaixo de nações européias como Itália, Espanha e Grécia, cujo consumo per capita é próximo aos 20 litros ao ano. ( Leia mais... )

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25.06.2014 0 comentários

* CARM vence «Ouro», «Prata» e «Bronze» no Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra

Carm

Depois de ter vencido sete medalhas de «Ouro» e uma de «Prata» a nível internacional, a Casa Agrícola Roboredo Madeira (CARM) acaba de ser distinguida a nível nacional com as medalhas de «Ouro», «Prata» e «Bronze» no Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra, que seleccionou os melhores azeites portugueses em três categorias distintas: Frutado Maduro, Frutado Verde Suave, e Frutado Verde Intenso. ( Leia mais... )

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20.06.2014 0 comentários

* Bagaço da azeitona pode virar matéria-prima para biocombustível

Bagaço de Azeitona

Cientistas e engenheiros da Universidade Tecnológica de Viena estão trabalhando numa brilhante estrutura de aço de quase dois andares. Trata-se de uma "usina de gasificação" de nova geração, tecnologia em que a universidade foi pioneira, algumas décadas atrás. Ela transforma biomassa em gás, usado na produção de eletricidade na Áustria e em outros países europeus. ( Leia mais... )

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15.06.2014 0 comentários

* Esporão lança primeiro azeite biológico

Esporão

O Esporão acaba de apresentar o seu primeiro azeite biológico. Uma qualidade já reconhecida internacionalmente com uma Medalha de Ouro no Japão. O Esporão, produtor de vinhos e azeites no Alentejo e Douro, tem adoptado práticas agrícolas sustentáveis, com o objectivo de proteger os recursos naturais, garantindo a qualidade dos solos e plantas, e consequentemente, dos produtos. ( Leia mais... )